Chemie

• chemisch nicht weiter trennbarer Stoff
• Max 1 grosser Buchstabe (O, F usw.)

Mehrere Grossbuchstaben(NaCl, CHOH)

• 
• Gemisch <-> reine Stoffe => mischen/trennen = Physik
• Elemente <-> Verbindungen => Analyse/Synthese = Chemie

Gemisch, bei welchem die einzelnen Bestandteile auch mit dem Mikroskop nicht zu unterscheiden sind.

Gemisch, bei welchem die einzelnen Bestandteile von Auge, mit der Lupe oder mit dem Mikroskop noch erkennbar sind.

Legierung (Messing, Bronze, Stahl)

Gemenge (Erz, Granit)

Lösung (Kochsalz in Wasser)

Suspension (Sand in Wasser)

Lösung (Wasserstoff in Metallen)

Rauch (Staub in der Luft)

Lösung (Wein, Benzin)

Emulsion (Wasser in Öl, Milch)

Lösung (Kohlendioxid in Wasser)

• l in g: Aerosol (Nebel)
• g in l: Schaum (Seifenschaum)

Lösung (Gasgemische; Luft, Erdgas)

alle g-g-Gemische sind homogen

• Fest -> schmelzen -> Flüssig -> verdampfen/verdunsten -> Gasförmig
• Gasförmig -> kondensieren -> Flüssig -> erstarren -> Fest

• Je schwerer die Teilchen, desto höher ist der Siedepunkt
• Je leichter desto schneller die Teilchen

Wärmeabgebend/ Energie wird frei

Wärme konsumieren/Energie wird benötigt

Atom : Apfel = Apfel : Erde

• p
• positiv geladen
• gibt an, um welches Element es sich handelt
• Masse = 1 unit = 1u

• e
• negativ geladen
• haben "keine" Masse (für uns vernachlässigbar)

• n
• neutral
• Masse = 1 unit = 1u

• Tennisball : Fussballstadionsicherheitszone
• Proton/Neutron: 1.6 *10^-15m = 1.6 fm (femtometer)
• Atom-Kern: 10^-14m = 0.1pm = 10 fm
• Atom-Hülle: 10^-10 m = 0.1nm

• Herauslösen einzelner löslicher Bestandteile mit hilfe eines Lösungsmittels
• Beispiel: Gewinnung von Zucker aus Zuckerrüben, Teebeutel in heissem Wasser

• Magnetische und unmagnetische Stoffe werden voneinander getrennt
• Beispiel: Eisenerze, unmagnetische Verunreinigungen werden von magnetitschen Stoffen getrennt, Schrottplatz, Kupfer & Kabelisolation

• Trennung mit Hilfe der unterschiedlichen Teilchengrösse der Bestandteile
• Beispiel: Herstellung einer Kiesfraktion mit Korngrössenbereiche [Sandkasten & Steine]

• Abtrennung der Flüssigkeit durch Verdampfen
• Beispiel: Gewinnung von Kochsalz aus der Sole durch Verdampfen des Wassers

• Die unterschiedliche Dichte der Stoffe führt zum Absetzen der festen Phase als Bodenkörper. Durch abgiessen oder Ablassen der Flüssigkeit erfolgt die Trennung
• Beispiel: Wein, Satz

• Die unterschiedliche Dichte führt wie beim Dekantieren zur Trennung, jedoch Trennvorgang beschleunigt, da Zentrifugalkräfte stärker als Schwerkraft
• beispiel: Trennung der Zuckerkristalle vom Saft, Metallspäne von Schneidöl, Trennung von Sahne und Milch

Beispiel: Filtertüte im Staubsauger

• Infolge ungleicher Siedepunkte verdampft bei der niedrigeren Siedetemperatur zunächst überwiegend der niedriger siedende Stoff und wird durch Kühlung kondensiert.
• Beispiel: Schnapps, Erdölzerlegung

• Der gasförmige Stoff wird durch einen festen oder flüssigen Stoff physikalisch gelöst oder auch chemisch gebunden
• Beispiel: Trocknen von Gasen mit hygroskopischen Stoffen

• Stoff wird an der Oberfläche gebunden
• Beispiel: Gasmaskenfilter gegen Dämpfe

Die unterschiedlichen Verlüssigungstemperaturen der beteiligten Stoffe werden überwiegend im Zusammenhang mit Destillation zur Trennung ausgenutzt. Die Abkühlung wird durch Temperaturänderung oder Druckänderung erreicht.

• Zerlegung einer chemischen Verbindung in stoffliche Bestandteile durch chemische Reaktionen
• Natriumchlorid -> Natrium + Chlor
• 2NaCl -> 2 Na + Cl₂

• Aufbau einer chemischen Verbindung durch chemische Reaktionen
• Wasserstoff + Sauerstoff -> Wasser
• 2 H₂ + O₂ = 2H₂O