1. Home
  2. Flashcards
  3. Preview

Automatically remove your image background. Try it now!
Dog Arrow Image of dog with background removed Arrow to tshirt Dog on tshirt
https://remove-image-background.com
  1. Für was benötigt der Energie?
    • Gehirntätigkeit
    • Wachstum
    • Körperliche Tätigkeiten
    • Regeneration von Körperstrukturen
    • Atmung
  2. Überblick zu Nahrungsgruppen
    • Nährstoffe
    • Ergänzungsstoffe
    • Wasser
  3. Welche Gruppen von Nährstoffen kennst du?
    • Kohlenhydrate
    • Eiweiß
    • Fette
  4. Welche Ergänzungsstoffe kennst du?
    • Vitamine
    • Mineralstoffe
    • Balststoffe
  5. Nenne die Bedeutung von Wasser.
    • Ermöglicht fast alle Stoffwechselprozesse
    • Zur Regulierung der Körpertemperatur
    • Mensch besteht aus fast 60 % Wasser
  6. Überblick Kohlenhydrate
    • Einfachzucker (Monosaccharide)
    • Zweifachzucker (Disaccharide)
    • Vierfachzucker (Polysaccaride)
  7. Beispiel für Monosaccaride
    • Traubenzucker ( Glucose)
    • Fruchtzucker (Fructose)
  8. Beispiel für Disaccharide
    • Rohrzucker
    • Malzzucker
    • Milchzucker
  9. Beispiel für Polysaccaride
    • Stärke
    • - hat mehrere 100 Baustein
    • - spiralförmig

    • Cellulose
    • - hat mehrere 100 Baustein
    • - fadenförmig
    • - kommt in Zellwänden von Pflanzen vor

    • Glykogen
    • - tierische Stärke in der Leber gespeichert
  10. Eigenschaften speziell für Mono- und Disaccharide
    • Süßer Geschmack
    • Wasserlöslich
  11. Eigenschaften von Polysaccaride
    • Nicht süß
    • Meist wasserunlöslich
  12. Was sind Kohlenhydrate
    • Wichtige Energielieferanten
    • Ein Teil der Nahrung
  13. Nachweis von Stärke
    - Hilfsmittel
    - Ablauf
    - Beobachtung
    • Hilfsmittel
    • - Uhrglasschälchen
    • - Stärke
    • - Iodkaliumlösung

    • Durchführung
    • - Stärke in Uhrenglasschälchen
    • - 2- 3 Tropfen Iodkaliumiodid

    • Beobachtung
    • Verfärbung dunkel Violet bis schwarz
    • = das ist Nachweisreaktion ... zeigt vorhandene Stärke
  14. Nachweis von Glucose
    • Hilfsmittel
    • - Spatel
    • - Reagenzglas
    • - Becherglas mit heißem Wasser
    • Nachweimittel
    • - Glucose
    • - destilliertes Wasser
    • - Fehlingsche Lösung I
    • - Fehlingsch Lösung II
    • ( zu gleichen Teilen)

    • Durchführung
    • - Reagenzglas mit destilliertem Wasser füllen
    • - Glucose in Reagenzglas geben
    • - 2- 3 Tropfen Lösung von Fehling I und Fehling II
    • - im Wasserbad erhitzen

    • Beobachtung
    • - blaue Färbung => nach Zugabe von Fehling I und Fehling II
    • - nach Erhitzen => ziegelrote bis rotbraune Färbung

    Nachweisreaktion zeigt vorhandene Glucose
  15. Fette
Automatically remove your image background. Try it now!
Dog Arrow Image of dog with background removed Arrow to tshirt Dog on tshirt
https://remove-image-background.com
Author
ABGPeggy
ID
342096
Card Set
Description
Updated

  1. Home
  2. Flashcards
  3. Preview