-
kofaktory jsou jaký typ sloučenin?
- heterocyklické
- součást holoenzymů, tvořený kovovými iony nebo org.látkami
-
jaký mají kofaktory vztah k vitamínům?
buď jsou vitamíny rozpustné ve vodě, nebo jsou to jejich prekurzory
-
charakterizuj vitamíny, jejich význam
- Vitamin = organická látka nezbytná pro organismy, stačí malé množství, tělo je nedokáže samo vytvořit,
- funkce jako hormonální regulátory, regulace růstu buňky a tkání, diferenciace, antioxidanty, prekurzory enzymových kofaktorů
-
proč není následující tvrzení zcela správné? vitamíny patří mezi přírodní látky, vyskytují se v rostl. i živočišných organismech, vyšší živočichové (vč. člověka) je nedokáží syntetizovat, vitamíny jsou pro ně esenciální složkou potravy
ptž např. k.askorbová je vitamínem pro člověka, ale nikoliv pro krysu, která ji dokáže syntetizovat
-
vyjmenuj vitamíny rozpustné ve vodě
- thiamin B1
- riboflavin B2
- k.nikotinova (nikotinamid)
- k.pantothenová
- k.listová
- pyridoxin B6
- kobalamin B12
- k.askorbová C
- biotin H
- k.lipová
-
vyjmenuj vitamíny rozpustné v tucích a jak se nazývají?
- A - karotenoidy, retinol /proces vidění, rhodopsin
- A - maftochinony /srážení krve
- D - kalciferoly /metabolismus Ca
- K - Fylochinon /Tvorbu krve
- E - tokoferoly/ antioxidant
- asi nejsou kofaktory:)))
-
co znamená slovo vitamín?
"amin" = potřebný pro život
-
Kyselina nikotinová
kofaktor + rce/přenos
- fce: Dýchací řetězec, syntéza MK
- Zdrojem je většina potravin – maso, ryby, obiloviny.
- Onemocnění pelagra je způsobeno současným nedostatkem niacinu a jeho prekurzoru tryptofanu. Dnes se vyskytuje již zřídka ve velmi chudých populačních skupinách či u uprchlíků v rozvojových zemích. Vzniká u lidí, kteří se živí převážně kukuřicí. Podle příznaků je jako mnemotechnická pomůcka používán někdy název „nemoc tří D“ – dermatitis, diarrhoea, demence.
-
Riboflavin (B2)
kofaktor + rce
- fce: Dýchací řetězec
- V malém množství se vyskytuje v mnoha potravinách. Hlavním zdrojem jsou maso, mléko a mléčné produkty.
-
Thiamin (B1)
kofaktor + rce
- TDP (thiamindifosfát)
- aldehycké s.
Zdroj: Maso, ryby, obiloviny, kvasnice, luštěniny.
Nemoc beri-beri z nedostatku vitaminu v potravě se vyskytuje dnes již ve velmi chudých populačních skupinách či u uprchlíků v rozvojových zemích a u lidí, kteří se živí převážně leštěnou/loupanou/bílou rýží. Typický obraz tvoří nervové poruchy, zejména periferních nervů (suché beri beri) edémy a postižení srdce (vlhké beri beri). Porucha resorpce se vyskytuje u alkoholiků a projevuje se Wernickeovou encephalopathií.
-
k.pantothenová
kofaktor + rce
-
-
pyridoxin B6
kofaktor + rce
- pyridoxalfosfát
- aminoskupiny
-
kobalamin B12
kofaktor + rce
-
askorbová k.
kofaktor + rce
-
-
-
které vitamíny tvoří B-komplex?
- B1 thiamin
- B2 riboflavin
- B6 pyridoxin
- B12 kobalamin
- mnem: KoPyRighT
|
|
