-
jaká je chem. definice steroidů?
- nejvýznamnější zástupci skupiny triterpenů
- jejich základem je tetracyklický isoprenoidní uhlovodík steran, od něhož jsou odvozeny
- Patří mezi ně např. D-vitamíny, žlučové kyseliny, pohl. hormony, hormony kůry nadledvin, steroly aj. Někdy jsou spolu s terpeny řazeny mezi izoprenoidy. Jsou to bezbarvé krystalické látky, rozpustné v organických rozpouštědlech. Vznikají oxidací terpenů. Z hlediska chemie jde o alkoholy, alkaloidy, hormony, vitaminy či kyseliny. Zřejmě nejznámějším steroidem je cholesterol. Veřejnosti dobře známé a v kulturistice často zneužívané jsou anabolické steroidy, kam patří např. testosteron, růstový hormon a jejich deriváty.
-
jak vypadá molekula steranu?
- organická uhlovodíková molekula, která slouží jako základ steroidních látek. Chemické označení steranu je hexadekahydro-cyklopentafenantren nebo též cyklopentano-perhydrofenantren.
- Skládá se ze tří cyklů o šesti uhlíkových atomech a jednoho cyklu o pěti uhlíkových atomech, které se označují písmeny A, B, C, D. Molekula obsahuje šest stereocenter, a to na uhlíkových atomech, které náležejí dvěma cyklům zároveň (atomy 5, 10, 8, 9, 13, 14).
- Steran je souhrnný pojem pro všechny stereoizomery o uvedeném základě bez ohledu na to, jak jsou uspořádány atomy připojené na stereocentra.
-
jaké typy izoprenoidů znáš?
- ○ tvoří je 2 a více izoprenových jednotek (2-metylbuta-1,3-dien)
- ■ silice-prchavé, aromatické kapaliny (z květů rostlin)
- ■ pryskyřice- tuhé látky (oxidací silic)
- ■ balzámy- polotuhé směsi silic a pryskyřic
- ○ dělí se na terpenoidy(lineární) a steroidy (cyklické)
-
Izoprenoidní lipidy – základní stavební jednotka ...
izopren (2-methyl-1,3-butadien)
-
jaké typy steroidů znáš?
steroly (cholesterol), žlučové kyseliny, kalciferoly
-
jaké mají steroidy vlastnosti?
- ○ jsou deriváty steranu
- ■ steroidní hormony (pohlavní a kortikoidní h.)
- ■ steroidní alkoholy=steroly (cholesterol, vitamin D)
- ○ bezbarvé krystalické látky, rozpustné v organických rozpouštědlech
- produkují je rostl. i živočišné organismy
- řada fcí, mnohé patří mezi hormony, další jsou silně toxické
-
charakterizuj steroly
- steroly (cholesterol)
- ○ pomáhá tělu zpracovávat tuky
- ○ důležitý při tvorbě buněčných membrán
- ○ potřebý pro tvorbu hormonů a vitamínu D
- ○ při nadbytku→ onemocnění srdce
- ○ nejrozšířenějším sterolem rostlin ergosterol (nejvíce je ho ale v kvasnicích)
-
co víš o cholesterolu?
- steroidní látka přítomná v lidském těle i v těle mnoha dalších živočichů (j. je hmyz, korýši či někteří měkkýši), výjiměčně i u dalších organismů (např. u některých jednoduchých hub nebo u mykobakterií, v menším zastoupení i u rostlin).
- Cholesterol pomáhá tělu zpracovávat tuky, je také důležitý při tvorbě buněčných membrán. Je potřeba pro tvorbu hormonů a vitamínu D. Příliš vysoká koncentrace v krvi však nese pro organismus zdravotní rizika, především onemocnění srdce.
- Je důležitou stavební jednotkou nervů a některých hormonů. Většinu si ho organismus vyrábí sám, část pak přijímáme ve stravě.
- Doporučený max. příjem cholesterolu u nesportující populace by neměl překračovat 300 mg denně.
- Doporučená hladina celkového cholesterolu (cholesterolemie) v krvi je do 5,00 mmol/l (milimolů na litr).
-
Cholesterol - je prekurzorem kterých steroidních hormonů?
- = prekurzor mnoha steroidních hormonů:
- glukokortikoidy (kortisol,kortikosteron – kůra nadledvinek, metabolismus glukosy),
- mineralkortikoidy (aldosteron –kůra nadledvinek, metabolismus iontů),
- androgeny (testosteron – varlata),
- estrogeny(estron, estradiol, estratriol – vaječníky),
- gestageny (progesteron – vaječníky)
-
charakterizuj žlučové kyseliny + jaké typy znáš?
- ○ vznikají oxidací cholesterolu v hepatocytech
- ○ trávení lipidů, metabolismus cholesterolu a jeho odstraňování z organismu; zákl.fce = emulgace tuků
- ○ kys. cholová
- ○ kys. glykocholová
- ○ kys. taurocholová
-
charakterizuj kalciferoly
- (= vitamíny D)
- ○ ovlivňuje metabolismus vápníku a fosforu
- ○ vitamin D3 = cholekalciferol
- ○ vitamin D2 = ergokalciferol
-
o jaký vzorec jde?
testosteron
-
o jaký vzorec jde?
cholesterol
|
|
