23a STEROIDY

  1. jaká je chem. definice steroidů?
    • nejvýznamnější zástupci skupiny triterpenů
    • jejich základem je tetracyklický isoprenoidní uhlovodík steran, od něhož jsou odvozeny
    •  Patří mezi ně např. D-vitamíny,  žlučové  kyseliny,  pohl. hormony, hormony kůry nadledvin, steroly aj. Někdy jsou spolu s terpeny řazeny mezi izoprenoidy. Jsou to bezbarvé krystalické látky, rozpustné v organických rozpouštědlech. Vznikají oxidací terpenů. Z hlediska chemie jde o alkoholy, alkaloidy, hormony, vitaminy či kyseliny. Zřejmě nejznámějším steroidem je cholesterol. Veřejnosti dobře známé a v kulturistice často zneužívané jsou anabolické steroidy, kam patří např. testosteron, růstový hormon a jejich deriváty. 
  2. jak vypadá molekula steranu?
    • organická uhlovodíková molekula, která slouží jako základ  steroidních látek.  Chemické označení steranu je hexadekahydro-cyklopentafenantren nebo též cyklopentano-perhydrofenantren.
    • Skládá se ze tří cyklů o šesti uhlíkových atomech a jednoho cyklu o pěti uhlíkových atomech, které se označují písmeny A, B, C, D. Molekula obsahuje šest stereocenter, a to na uhlíkových atomech, které náležejí dvěma cyklům zároveň (atomy 5, 10, 8, 9, 13, 14)
    • Steran je souhrnný pojem pro všechny  stereoizomery o uvedeném základě bez ohledu na to, jak jsou uspořádány atomy připojené na stereocentra.
    • Image Upload 1
  3. jaké typy izoprenoidů znáš?
    • ○ tvoří je 2 a více izoprenových jednotek (2-metylbuta-1,3-dien)
    • silice-prchavé, aromatické kapaliny (z květů rostlin)
    • pryskyřice- tuhé látky (oxidací silic)
    • balzámy- polotuhé směsi silic a pryskyřic
    • ○ dělí se na terpenoidy(lineární) a steroidy (cyklické)
  4. Izoprenoidní lipidy – základní stavební jednotka ...
    izopren (2-methyl-1,3-butadien)
  5. jaké typy steroidů znáš?
    steroly (cholesterol), žlučové kyseliny, kalciferoly
  6. jaké mají steroidy vlastnosti?
    • ○ jsou deriváty steranu
    • steroidní hormony (pohlavní a kortikoidní h.)
    • steroidní alkoholy=steroly (cholesterol, vitamin D)
    • bezbarvé krystalické látky, rozpustné v organických rozpouštědlech
    • produkují je rostl. i živočišné organismy
    • řada fcí, mnohé patří mezi hormony, další jsou silně toxické
  7. charakterizuj steroly
    • steroly (cholesterol)
    • ○ pomáhá tělu zpracovávat tuky
    • ○ důležitý při tvorbě buněčných membrán
    • ○ potřebý pro tvorbu hormonů a vitamínu D
    • ○ při nadbytku→ onemocnění srdce
    • ○ nejrozšířenějším sterolem rostlin ergosterol (nejvíce je ho ale v kvasnicích)
  8. co víš o cholesterolu?
    • steroidní látka přítomná v lidském těle i v těle mnoha dalších živočichů (j. je hmyz, korýši či někteří měkkýši), výjiměčně i u dalších organismů (např. u některých jednoduchých hub nebo u mykobakterií, v menším zastoupení i u rostlin).
    • Cholesterol pomáhá tělu zpracovávat tuky, je také důležitý při tvorbě buněčných membrán. Je potřeba pro tvorbu hormonů a vitamínu D. Příliš vysoká koncentrace v krvi však nese pro organismus zdravotní rizika, především onemocnění srdce.
    • Je důležitou stavební jednotkou nervů a některých hormonů. Většinu si ho organismus vyrábí sám, část pak přijímáme ve stravě.
    • Doporučený max. příjem cholesterolu u nesportující populace by neměl překračovat 300 mg denně.
    • Doporučená hladina celkového cholesterolu (cholesterolemie) v krvi je do 5,00 mmol/l (milimolů na litr).
  9. Cholesterol - je prekurzorem kterých steroidních hormonů?
    • = prekurzor mnoha steroidních hormonů:
    • glukokortikoidy (kortisol,kortikosteron – kůra nadledvinek, metabolismus glukosy),
    • mineralkortikoidy (aldosteron –kůra nadledvinek, metabolismus iontů),
    • androgeny (testosteron – varlata),
    • estrogeny(estron, estradiol, estratriol – vaječníky),
    • gestageny (progesteron – vaječníky)
  10. charakterizuj žlučové kyseliny + jaké typy znáš?
    • ○ vznikají oxidací cholesterolu v hepatocytech
    • ○ trávení lipidů, metabolismus cholesterolu a jeho odstraňování z organismu; zákl.fce = emulgace tuků
    • ○ kys. cholová
    • ○ kys. glykocholová
    • ○ kys. taurocholová
  11. charakterizuj kalciferoly
    • (= vitamíny D)
    • ○ ovlivňuje metabolismus vápníku a fosforu
    • ○ vitamin D3 = cholekalciferol
    • ○ vitamin D2 = ergokalciferol
  12. o jaký vzorec jde?
    Image Upload 2
    testosteron
  13. o jaký vzorec jde?
    Image Upload 3
    cholesterol
Author
iren
ID
336995
Card Set
23a STEROIDY
Description
význam, fyzikálně chemické vlastnosti. Izoprenoidní lipidy. Steroidy – steroly (cholesterol), žlučové kyseliny, kalciferoly.
Updated