Chemie Praktikum

• 1. Kies + Mamor -> Feststoffgemisch
• 2. Sand + Wasser -> Suspension
• 2.2 Salz + Wasser -> Lösung
• 3. Öl +Wasser -> Emulsion
• 3.2 Alkohol + Wasser -> Lösung
• 4. Wassertröpfchen in der Luft -> Nebel
• 4.2 CO2 + Wasser (Sprudel) -> Lösung
• 5. Ruß in der Luft -> Rauch
• 5.2 Luft -> Gasgemisch
• Feststoffgemische, Suspensionen, Emulsionen, Nebel und Rauch sind heterogene Stoffgemische (uneinheitlich, Bestandteile erkennbar)
• Lösungen und Gasgemische sind homogene Stoffgemische (einheitlich, Bestandteile nicht erkennbar)

• *Elemente
• Metalle   u.      Nichtmetalle

• Trennverfahren       Eigenschaften
• 1. sieben, sortieren Größe, Form, Farbe
• 2.1 sedimentieren (absetzen lassen)
• 2.2 (abgießen) dekantieren   Dichte Teilchengröße
• 2.3 filtrieren
• 3. Abscheiden im Scheidetrichter Dichte
• 4. Chromatografie Adsorption
• 5. eindampfen Siedetemperatur
• 6. destillieren  Siedetemperatur
• Mit Hilfe von Physikalischen Trennverfahren erhält man aus gemischen Reinstoffe.

• Stoffe, die eine unterschiedliche Siedetemperatur haben, lassen sich
• durch Destillation trennen. Das können Lösungen (z.B. Kochsalz in
• Wasser) als auch Flüssigkeitsgemische sein.
• Füllen Sie den Destillierkolben mit dem Flüssihkeitsgemisch und geben Sie Siedesteinchen dazu. Schließen Sie den Kühlwasserschlauch an den Wasserhahn an, drehen Sie den Wasserhahn vorsichtig auf und lassen Sie das Wasser langsam durch den Kühler fließen. Heizen Sie den Heizpilz langsam hoch und fangen Sie die unterschiedlichen Flüssigkeiten in verschiedenen Vorlagegefäßen auf.

• Ergebnis:
• Der Siedepunkt von Ethanol liegt bei 78,5°C und um so höher die Temperatur steigt desto mehr Wasser wird gasförmig und verdünnt den Ethanol so.

Etherische Öle sind öloge, leicht verdampfliche extrakte aus Pflanzen, die einen starken geruch haben. Im gegensatz zu Ölen wie Olivenöl verdampfen sie vollständig und hinterlassen auf Papier keine Fettflecken. Sie sind in Unpolaren lösungsmittel wie Benzin löslich. In Wasser sind sie nur wenig löslich. Ihre Dichte ist geringer als Wasser. Sie bilden daher schwimmende Flüssigkeitstropfen auf der Wasseroberfläche.

• Hauptbestandteile der Etherischen Öle sind terpene. Diese sind gegen Luftsauerstoff, licht und wärme sehr empfindlich. Zur Isolierung kommen nur schondende Methoden in Frage, zum Beispiel die Wasserdampfdestillation.
• Prinzip:
• Die Wasserunlöslichen terpene werden vom Wasserdampf mitgerissen, so das eine Destillation deutlich unter dem sidepunkt möglich ist.
• Die Orange und Zitone (alle Citrusfrüchte) enthalten Limonen