Biomoléculas- as moléculas da vida

• Fornercer energia
• renovar células
• repor substâncias
• regulação
• multiplicacao celular

• inorgânicos-  água e sais minerais
• orgânicos-glícidos (ou hidratos de carbono), lípidos (ou gorduras), prótidos e ácidos nucleicos

• polímero  -> monómero
• prótidos->aminoácidos
• glícidos->monossacarídeos
• lipidos->glicerol
• ácidos nucleicos->ácidos gordos e nucleótidos

• -intervém nas reações químicas, sendo um metabolito essencial.
• -atua como meio de difusão de muitas substâncias
• -regulador de temperatura
• -intervém em reações de hidrólise
• -excelente solvente universal->"principal função"

• -são macromoléculas (moléculas grandes e complexas)
• -sao frequentemente polímeros ou seja, sao cadeias de unidades básicas (monómeros)
• -ao processo de formaçao de polímeros pela uniºao de monómeros chama-se polimerização (cria-se 1 molécula de água)
• - a despolimerização , perde 1 molécula de água)

• -sao compostos de carbono, oxigénio e hidrogénio (COH)
•  3 grupos:
• 1) monossacarídeos
• 2)oligosscarídeos
• 3) polissacarídeos

• são as unidades extruturais dos glicidos e classificam-se segundo o nº de átomos de carbono que possuem 
• 3c->trioses, 4c->tretoses, 5c->pentoses e 6c-> hexoses ( as pentoses (5c) e as hexoses (6c) são as mais importantes. 
•       5C-PENTOSES- desoxirribose , ribose
•       6C-HEXOSE- glicose
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• os monossacarídeos têm como propriade química serem açucares redutores
• como propriedades físicas:
•     -açúcar, doces, facilmente solúveis na água, pequenas moléculas.

• ligação de 2 a 10 monossacarídeos, as moléculas de monossacarídeos podem estabelecer ligaçoes com outros tipos de moléculas.
• se 2 monossacarídeos reagem entre si->dissacarídeos, 3 monossacarídeos->trissacarídeos....etc.
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•        Pro. físicas-açúcar, doces, facilmente solúveis na água, pequenas moléculas.
•        Pro.químicas-alguns sao redutores.

• sao polimeros de monossacarídeos
• Ex- celulose, amido e glicogénio   
•    -celulose- é um componente extrutural das peredes esqueléticas das células.
•  +-50% do carbono das plantas faz parte da celulose.
•   -amido, é tipo um comboio, importante material de reserva nas plantas, é formado por 2 polimeros de glicose.
•   -glicogénio-é uma forma de reserva nos animais, nos vertebrados acumula-se no fígado e nos músculos.

• função estrutural
• função energética-usada diretamente em transferências energéticas.

• sao dificilmente solúveis na água, e solúveis em solventes.
• orgânicos como o éter, o clorofórmio e o banzeno.
•     -Gorduras-um dos principais grupos de lípidos com funções de reserva(triglicéridos), sao constituídos por 3 ácidos gordos e um glicerol.

•    -Fosfolípidos-tem função estrutural, principalmente ao nível das membranas, sao constituídos por:
•         -carbono, oxigénio, hidrogénio, fósforo e azoto.
•      -> são moléculas polares. A parte hidrofílica é solúvel na água, e constitui a parte carregada eletricamente. 
• A outra zona é hidrofóbica, (insolúvel na água).
• Assim a molécula é anfipática (tem uma parte hidrofílica e uma hidrofóbica.

• -reserva energética
• -função estrutural (constituintes das membranas celulares)
• -função protetora( ex.ceras que tornam superfícies impermeáveis.)
• -função vitamínica e hormonal( há lípidos que entram na constituição de vitaminas e fazem parte das hormonas sexuais)

• são compostos quaternários de carbono, oxigénio, hidrogénio e azoto, podendo conter outros elementos.  
• A moléculas unitárias sao os aminoácidos.
• Podem ligar-se por reações de condensação, dando origem a péptidos e proteínas.

Os aminoácidos possuem um grupo amina (NH2)  e um grupo carboxilo (COOH) e hidrogénio ligados ao mesmo carbono.

Aminoácidos->cadeia peptídica-> proteína.

as moléculas de aminoácidos podem reagir entre si, estabelecendo-se ligações peptídicias. Na formaçao de um péptido estabelecem-se ligações entre o grupo carboxilo de um aminoácido e o grupo amina do outro.

sao macromoléculas de elevada massa molecular, constituídas por uma ou + cadeis polipeptídicas. Estão envolvidas em todos os aspetos da vida.

há uma sequência linear de aminoácidos unidos por ligações peptídicas.

uma cadeia polipeptídica pode enrolar-se em hélice devido á interação entre diversas zonas da molécula.

a cadeia em hélice pode enrolar-se e dobrar-se sobre si mesma, tornando-se globular

várias cadeias polipeptídicas globulares organizam-se, estabelecendo interligações entre elas.

• -função estrutural- (fazem aprte da estrutura de todos os constituintes celulares)
• -função enzimática(atuam como biocatalisadores de quase todas as reações químicas que ocorrem nos seres vivos)
• -função de transporte
• -função hormonal (muitas hormonas têm constituintes proteicos)
• -função imunológica
• -função motora (são os componentes maioritários dos músculos)
• -função de reserva alimentar

• DNA OU ADN-Ácido desoxirribonucleico
• RNA OU ARN-Ácido ribonucleico

• DNA                    RNA
• Grupo
• fosfato Acido fosfórico/  acido fosfórico
• Pentose   desoxirribose/ribose
• bases 
• azotadas   Adenina(A)       Adenina(A)          
•                 Timina (T)        Uracilo (U)
•                 Guanina (G)     Guanina (G)
•                 Citosina (C)      Citosina (C)

• -O DNA é o suporte universal da informação genética (hereditária), controlando a atividade celular.
•   O DNA e o RNA intervêm na síntese de proteínas.