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British Frisonne
Comme en France : Holsteinisation, 89 % de l’effectif laitier anglais
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Ayrshire
- écossaise
- lgtps n°1 mais ajd plus que qq %
- •Taches rouges ou brunes (surtout sur la tête).
- •Cornes relevées et recourbées vers l’intérieur.
- •Très belle morpho.
- Pis de qualité
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Jersey
- Iles anglo-normandes
- •Robe : Fauve à brune/rouge foncé.
- •Poils plus clairs autour du mufle.
- Tête courte. Yeux exorbités. Cornes petites, jaunes et pointes souvent noires
- petit gabarit
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Guernesey
- Iles anglo-normandes
- Production laitière > jersey
- Distribution < Jersey
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Dairy Shorthorn
- •Distribution stt anglaise.
- •Pas de coloration de robe spécifique
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Beef Shorthorn
- Rameau viandeux stt écossais
- •Cornes courtes, aplaties latéralement, recourbées vers l’avant à hauteur du front.
- •Robes variées (rouannes, rouge, blanche,…), elle ne marque pas la descendance.
- •Précocité, viande et graisse.
- Présence du gène culard
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Hereford
- •Pie-Rouge à tête, dessous et queue blanches.
- •Poils Bouclé, mufle non pigmenté.
- Origine Angleterre
- •Cornes: du chignon vers le bas et l’avant ou « Polled ».
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Aberdeen Angus
NE de l’Ecosse
- •Robe unicolore noire.
- •Sans corne.
- •Veaux légers (35 kg).
- •Très grande facilité de vêlage.
- •Précocité sexuelle
- •Viande mûr à un âge jeune.
- •Petit gabarit: vaches 500 kg.
- •Dépôt graisseux important (couverture et musculaire).
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Murray Grey
- •Origine Australie.
- •Angus X Shorthorn
- •Sans corne, longueur.
- Couleur de gris clair à chocolat au lait
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Lincoln Red
- Angleterre
- •Race Lincoln locale X Shorthorn.
- •Robe rouge cerise uniforme, mufle chair.
- Sans corne
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Galloway
- Origine SO Ecosse
- •Robe noire (parfois teintes brunâtres)
- •Sous-poil épais.
- •Sans corne.
- Grande rusticité.
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Belted Galloway
Ceinture blanche derrière les épaules, transmises à la descendance
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South Devon
- •SO de l’Angleterre.
- •Rouge cerise foncé à blond roux, mufle clair.
- •Ne marque pas la couleur des descendants.
- Avec ou sans cornes
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Highlander
- •Nord de l’Ecosse.
- •Robe noire à jaune.
- •Couleur préférée : Roux.
- •Poils rudes, longs, touffus.
- •Cornes longues.
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