-
D vitaminer
- Fettløselig
Viktig for tenner og benbygging
- Viktige kilder er fet fisk, margarin og tran.
- Lages i huden når solstråler treffer den.
-
K vitaminer
- Fettløselig
Viktig for å danne skorpe på sår
- Viktige kilder er grønne planter.
- Produseres av bakterier i tarmen.
-
B vitaminer
- Vannløselig
- Er med på å bryte ned fett, karbohydrater og proteiner i kroppen.
- Deltar i dannelsen av røde blodceller.
Viktige kilder er grønnsaker, kjøtt, melk, brød og kornvarer.
-
A vitaminer
- - Fettløselig
- VIKTIGSTE VITAMINEN
- Viktig for nattsyn og vekst.
- Øker kroppens motstand mot infeksjoner.
Viktige kilder er fet fisk, lever, egg og melkeprodukter.
-
C vitaminer
- Vannløselig
Viktig for opptak av jern, nødvendig for dannelse av bein og brusk og for at sår skal gro.
Viktige kilder er appelsiner, kiwi, brokkoli, kålrot og potet.
-
Kalsium, Ca
Nødvendig for skjelett og tenner
Viktige kilder er ost og melk
-
Jern, Fe
Nødvendig for å få nok hemoglobin i blodet
Viktige kilder er leverpostei, grovbrød og innmat
-
Sink, Zn
Får sår til å gro, styrker immunforsvaret
Viktige kilder er korn, melk, ost og kjøtt
-
Jod, I
Viktig del av hormonet tyroksin, som er nødvendig for normal vekst
Viktige kilder er melk, ost, fisk og skalldyr
-
Natrium, Na
Regulerer væskemengden, nødvendig for nerveimpulser
En viktig kilde er koksalt
-
Kalium, K
Regulerer væskemengden, opprettholder sterke og sunne muskler (særlig hjertet)
Viktige kilder er banan, asparges, avokado, linser, sardiner og tørkede aprikoser
|
|
