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eggs (fried, hard-boiled)
los huevos (fritos, cocidos)
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(French) toast
el pan tostado (a la francesa)
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toast (Spain); crispy tortilla with toppings (Mex.)
la tostada
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scrambled eggs,
los huevos revueltos
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Lunch and Dinner
El almuerzo y la cena
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sausage, frankfurter
la salchicha
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hot dog,
el perro caliente,
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hamburger
la hamburguesa,
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baked potato
la papa (patata) al horno,
- French fries
- las papas fritas,
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The Restaurant
El restaurante
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to leave a tip
dejar (una) propina
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credit card
la tarjeta de crédito
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The menu
el menú (la carta),
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reservation
la reservación
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address the table
atender (ie) la mesa,
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the waiter / waitress
el mesero / la mesera,
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HISPANIC WORLD PLATES:
PLATILLOS DEL MUNDO HISPANO
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the married chicken,
el casado de pollo,
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chile relleno,
el chile relleno,
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huevos rancheros,
los huevos rancheros,
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Valencian paella,
la paella valenciana,
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the quesadilla,
la quesadilla,
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Spanish omelette
la tortilla española
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pork
la carne de cerdo/puerco
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ground beef
la carne molida
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(pork) chops
las chuletas (de cerdo/puerco)
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turkey
el pavo (el guajolote)
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chicken (fried)
el pollo (frito)
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Fish and Seafood
El pescado y los mariscos
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green peas
los guisantes / los chícharos
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green beans
las habichuelas / los ejotes
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ear of corn
la mazorca de maíz / el elote
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cauliflower,
la coliflor,
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asparagus,
los espárragos
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tomatoes
el tomate (el jitomate)
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Fruits and Nuts
Las frutas y las nueces
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apricot
el albaricoque (el chabacano)
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peach
el durazno (el melocotón)
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strawberry
la fresa (la frutilla)
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walnut(s); nut(s)
la nuez (las nueces)
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pineapple
la piña (el ananá)
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grapefruit
la toronja (el pomelo)
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orange (China)
la naranja (la china)
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rice pudding
el arroz con leche
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(milk, fruit) shake
el batido (de leche, de frutas)
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sweet rice drink
la horchata
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sweet drink made with fl owers
la jamaica hibiscus
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(hot, iced) tea
el té caliente/frío (helado)
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(white, rosé, red) wine
el vino (blanco, rosado, tinto)
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mineral water,
el agua mineral,
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juice,
el jugo (el zumo),
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Condiments, Spices and Other Ingredients
Los condimentos, las especias y otros ingredientes
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(salad) dressing
el aderezo
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(bell/chili) pepper
el ají
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preservative
el conservante
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baking soda,
el bicarbonato de soda,
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food coloring,
el colorante,
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Table Setting and Utensils
La mesa y los cubiertos
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large serving bowl
el cuenco
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soup tureen
la fuente de sopa
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pepper shaker
el pimentero
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Measurements and Containers
Las medidas y los recipientes
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tablespoon (measurement)
la cucharada
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teaspoon (measurement)
la cucharadita
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to be on a diet
estar a dieta
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to ask for; to order food
pedir (i)
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shopping,
hacer la compra,
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Describing Food
La descripción de la comida
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grilled, charbroiled
a la parrilla
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medium rare
al punto, cocido/a
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well-done
bien asado/a, bien cocido/a
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decaff einated
descafeinado/a
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rare
poco asado/a, poco cocido/a
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fl avorful, tasty
sabroso/a
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concentrated,
concentrado/a,
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little ball (of dough)
la bolita (de masa)
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food; groceries
los comestibles
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junk food (Mex.)
la comida chatarra
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convenience food
la comida preelaborada
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popcorn
las palomitas de maíz
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fast-food restaurant
el restaurante de servicio rápido
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carbohydrate,
el carbohidrato,
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cholesterol,
el colesterol,
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preparation,
la preparación,
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the recommendation
la recomendación
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frequently
frecuentemente
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I really like . . .
Me encanta(n) el/la/los/las…
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to set the table
poner la mesa
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What type of . . . ?
¿Qué clase de… ?
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