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Bourg/Côtes de Bourg/Bourgeais AOP Département:
Gironde
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Bourg/Côtes de Bourg/Bourgeais AOP Communes of Production:
- Bayon-sur-Gironde,
- Bourg,
- Comps,
- Gauriac,
- Lansac,
- Mombrier,
- Prignac-et-Marcamps,
- Pugnac,
- Saint-Ciers-de-Canesse,
- Saint-Seurin-de-Bourg,
- Saint-Trojan,
- Samonac,
- Tauriac,
- Teuillac,
- Villeneuve
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Bourg/Côtes de Bourg/Bourgeais AOP Styles and Encépagement:
- Blanc: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon, Muscadelle, Colombard
- Rouge: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cot, and Merlot
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Bourg/Côtes de Bourg/Bourgeais AOP Minimum Potential Alcohol:
10.5%
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Bourg/Côtes de Bourg/Bourgeais AOP Minimum Must Weight:
- Blanc: 170 g/l (178 g/l for Sauvignon Blanc and Gris)
- Rouge: 180 g/l (189 g/l for Merlot)
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Bourg/Côtes de Bourg/Bourgeais AOP Maximum Residual Sugar:
- Blanc: 4 g/l
- Rouge: 3 g/l
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Bourg/Côtes de Bourg/Bourgeais AOP Élevage:
Rouge wines may not be released until April 1 of the year following the harvest
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Bourg/Côtes de Bourg/Bourgeais AOP Minimum Planting Density:
4,500 vines per hectare
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Bourg/Côtes de Bourg/Bourgeais AOP Maximum Yield (Rendement de Base):
- Blanc: 60 hl/ha
- Rouge: 54 hl/ha
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Bourg/Côtes de Bourg/Bourgeais AOP Established:
1936 (1941 for white wines)
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