-
Saint-Amour AOP Département:
Saône-et-Loire
-
Saint-Amour AOP Commune of Production:
Saint-Amour-Bellevue
-
Saint-Amour AOP Size:
313 ha
-
Saint-Amour AOP Styles and Encépagement:
- Rouge: Gamay, plus a max. 15% mixed plantings of Chardonnay, Aligoté, and Melon de Bourgogne
- May be labeled "Cru du Beaujolais"
-
Saint-Amour AOP Minimum Potential Alcohol:
10.5%
-
Saint-Amour AOP Minimum Must Weight:
180 g/l
-
Saint-Amour AOP Maximum Residual Sugar:
3 g/l
-
Saint-Amour AOP Minimum Planting Density:
6,000 vines per hectare
-
Saint-Amour AOP Maximum Yields (Rendement de Base):
56 hl/ha
-
Saint-Amour AOP Principle Soils:
granite, clay and schist
-
Saint-Amour AOP Established:
1946
-
Official Climats of Saint-Amour
- Côte de Besset
- Les Champs Grillés
- Le Clos de la Brosse
- Le Clos de Guillons
- Le Chatelet
- Le Clos des Billards
- Les Bonnets
- Le Mas des Tines
- Vers l’Eglise
- En Paradis
- La Folie
- Le Clos du Chapître
|
|
