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C'est quoi la fonction du système digestif?
Assure des fonctions de digestion, d'absorption et d'excrétion.
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Le système digestif se compose de quoi?
Du tube digestif et des glandes digestives.
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C'est quoi un tube digestif?
Un tube accessible par les voies naturelles.
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Le tube digestif se comprend de quoi?
Il se comprend de: bouche, pharynx, oesophage, estomas, intestin grêle et gros intestin.
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Définissez les glandes digestives
Des organes qui sécrètent des substances destinées à faciliter la digestion des aliments complexes.
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Les glandes digestives intégrées?
Se retrouvent dans la paroi des organes du tube digestif, les glandes gastriques et glandes intestinales.
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Qui sont les glandes digestives annexes?
Les glandes salivaires, le foie et le pancréas.
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C'est quoi une transformation physique?
Une modification qui ne change pas la composition chimique d'une substance.
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Exemples de transformations physiques?
Brassage, Changement de phase, découpage, déformation, dilution, dissolution.
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C'est quoi une transformation chimique?
Une modification qui change les propriétés caractéristiques d'une substances.
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Exemples de transformations chimiques?
Oxydation et Précipitation.
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C'est quoi un polymère?
Composé d'un assemblage de petites unités chimiquement liées appelées monomères.
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C'est quoi une réaction de décomposition?
Une transformation chimique au cours de laquelle les liens chimiques qui unissent une molécule sont brisés.
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C'est quoi une réaction de synthèse?
Une transformation chimique au cours de laquelle des molécules simples se lient chimiquement pour former une molécule plus grande.
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Ce sont quoi des glandes salivaires?
Des glandes digestives annexées qui sécrètent une enzyme: l'amylase salivaire. Trois glandes nommées: Parotides, Sublinguales, Submandibulaires.
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Quelle transformation les aliments subissent dans la bouche?
Ils subissent une transformation mécanique; mastication.
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Les aliments dans la bouche subissent-ils des transformations chimiques?
Oui, sous l'effet de la salive, qui contient une enzyme: amylase salivaire.
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La digestion des polymères de glucides commencent où?
Dans la bouche.
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Rôle de pharynx?
Le carrefour des voies digestives et respiratoires.
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C'est quoi la déglutition?
Un mécanisme physique qui pousse le bol alimentaire vers le pharynx.
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C'est quoi un oesophage?
Un tube cylindrique qui achemine les aliments broyés de la bouche vers l'estomac par des mouvements péristaltiques.
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C'est quoi l'estomac?
- Une poche musculeuse en forme de J dont la paroi est faite de milliers de petits replis permettant à l'estomac de multiplier son volume.
- -Les bols alimentaires sont accumulés et dégradés en chyme.
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L'estomac assure une transformation physique aux aliments, lequel?
Un brassage (vigoureux)
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Ce sont quoi des glandes gastriques?
Se retrouvent à la paroi de l'estomac. Elles sécrètent le suc gastriques, qui renferme de l'acide chlorhydrique et de la pepsine.
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Pour quelle raison la digestion des protéines s'amorce dans l'estomac?
Sous l'action de la pepsine.
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C'est quoi l'intestin grêle?
Un long tube replié mesurant de 6 à 7m chez l'adulte.
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Quelle transformation physique assure la progression des aliments dans l'intestin grêle?
Le péristaltisme. (Contractions involontaires des muscles de l'oesophage)
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Quoi d'autre se produit dans l'intestin grêle?
La segmentation, qui assure le mélange dy chyme et des sucs digestifs.
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C'est quoi la fonction de l'intestin grêle?
C'est le lieu d'aborption des molécules simples ou nutriments.
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Définissez absorption.
Consiste dans le transport, à travers la paroi cellulaire, des nutriments, des sels minéraux et des vitamines vers le sang ou la lymphe.
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Le chyle se compose de quoi?
Glucose, Acide aminées, Acide gras et Glycérol.
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C'est quoi une foie?
- Une glande annexe qui sécrète un liquide jaune verdâtre, la bile, qui est entreposée dans un petits réservoir en forme de poire, la vésicule biliaire.
- La bile assure l'émulsion des lipides
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Role du pancréas?
Cette glande annexée à l'intestin grêle, produit le suc pancréatique, qui contribue à la transformation chimique du chyme.
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Les glandes intestinales produisent quoi?
(Enfouies dans la paroi de l'intestin grêle) Produisent le suc intestinal.
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C'est quoi un gros intestin?
- Un gros tube bosselé qui se termine par l'anus.
- Divisé en trois parties: Duodénum, Jéjunum, Iléon.
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Qu'est-ce qui arrive aux résidus non digérés par le gros intestin?
L'eau et certains sel minéraux sont Réabsorbés.
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Qu'est-ce qui stimule le péristaltisme du gros intestin?
La présence des fibres.
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Définissez digestion.
Consiste en une série de transformations physiques et chimiques qui ont pour but de rompre les liens entre les molécules composant les aliments.
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Rôles de l'amylase salivaire?
- Nettoie la bouche en la désinfectant
- Dissout les aliments enfin qu'il soit possible d'en percevoir le goût
- Participe à la création d'une boule d'aliments facile à avaler, appelée bol alimentaire
- Transforme chimiquement les aliments grâce à l'action des enzymes qu'elle contient
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Fonctions des dents?
- Insicives: Couper/Pincer des morceaux de nourriture
- Canines: Déchirent/Transpercent la nourriture
- Prémolaires/Molaires: Écrasent/Broient la nourriture.
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